Les fêtes de fin d'année sont l'occasion de créer des souvenirs inoubliables. Pour égayer vos célébrations, rien de mieux qu'un cocktail festif au champagne et aux fruits rouges. Cette boisson pétillante, à la fois douce et fruitée, promet d'ajouter une touche de magie à vos réjouissances.
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Niveau : facile
Coût : €€€
Ingrédients
- 1 bouteille de champagne
- 200 ml de jus de cranberry
- 50 ml de sirop de grenadine
- 1 grenade
Ustensiles nécessaires
- Tire-bouchon professionnel
- Carafe à décanter
Préparation
Étape 1
Versez le jus de cranberry et le sirop de grenadine dans une carafe.
Étape 2
Ajoutez le champagne doucement pour préserver les bulles.
Étape 3
Coupez la grenade en deux et tapotez les graines dans le cocktail à l'aide d'une cuillère.
Étape 4
Mélangez délicatement et laissez refroidir avant de servir.
Astuces de chef
Pour garder votre cocktail frais plus longtemps, servez-le avec quelques glaçons. Une petite touche de jus de citron peut également ajouter une note acidulée agréable.
Accord met et cocktail
Bien que ce cocktail se suffise à lui-même, il s'accompagne parfaitement de mises en bouche légères, telles que des toasts au saumon ou de mini brochettes de légumes.
Petite info en plus
Ce cocktail fait partie des incontournables des fêtes. Il allie la douceur du cranberry et du sirop de grenadine à l'effervescence du champagne, tout en offrant une couleur flamboyante qui embellira votre table.
Comment présenter ce cocktail festif ?
Portez une attention particulière à la présentation : versez le cocktail dans des flûtes élégantes en veillant à ne pas perdre les bulles. Garnissez-le de quelques graines de grenade ou, pour une touche plus festive, décorez le bord des verres avec du sucre coloré.
