Manger des fruits de saison est non seulement meilleur pour votre santé, mais également bénéfique pour l'environnement. Quels fruits privilégier en mars ? Nathalie Majcher, connue sous le nom de Docteur Bonne Bouffe, nous en dévoile 9.
Choisir des fruits et légumes de saison a de multiples avantages. Ils sont non seulement plus savoureux, mais ils fournissent également les nutriments nécessaires à notre organisme. En optant pour des produits locaux, nous soutenons l'agriculture durable tout en réduisant l'empreinte carbone liée aux transports.
Selon les recommandations de Docteur Bonne Bouffe sur Instagram, voici les fruits à savourer tout au long de mars.
1. Le citron
Ce petit agrume, éclatant de couleur, est un véritable trésor de bienfaits. Antioxydant, il combat les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré et de divers troubles de santé. Avec ses propriétés anti-inflammatoires, le citron est idéal pour lutter contre les maux d'hiver tels que la grippe et le rhume.
2. La clémentine
Source exceptionnelle de vitamine C, de caroténoïdes et de pectine, la clémentine booste notre système immunitaire. Elle possède également des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires bénéfiques pour le bien-être général.
3. Les fraises
Les premières fraises de printemps, notamment les gariguettes, font leur apparition. Riches en magnésium, en vitamine C et en fibres, elles contribuent à réduire le stress et à améliorer notre forme physique.
4. Le kiwi
Saviez-vous que le kiwi renferme deux fois plus de vitamine C qu'une orange ? Parfait pour revitaliser l'organisme en hiver, il assure également un bon développement osseux grâce à sa teneur élevée en potassium, cuivre et magnésium.
5. La mandarine
À l'instar du citron et de la clémentine, la mandarine est un précieux atout contre les infections hivernales. Ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires aident à prévenir certains types de cancers.
6. L’orange
Connue pour ses nombreux avantages, l'orange est riche en vitamine C, en eau et en potassium. Elle améliore l'hydratation, lutte contre les infections et soutient le bon fonctionnement du système nerveux et musculaire.
7. La poire
En mars, privilégiez les variétés Comice et Passe-Crassane. Les poires sont une source de vitamine B9, un nutriment essentiel pour le bon développement neurologique du fœtus, particulièrement recommandé aux femmes enceintes.
8. La pomme
Les variétés de pommes, telles que les Gala, Granny Smith et La Rouge, sont à l'honneur en mars. Elles présentent de nombreux avantages, notamment la réduction du cholestérol, la prévention du diabète et l'amélioration de la régulation du transit intestinal.
À vous de jouer et de savourer ces délicieux fruits de saison pour profiter de leurs bienfaits.
Source : Les 9 fruits de mars, @drbonnebouffe sur Instagram
