Le week-end dernier, Madame Figaro a fait une entrée en force au 20e Salon Saveurs à Paris, proposant une expérience immersive enrichissante. Retour sur deux jours entièrement dédiés à la gourmandise et à la convivialité.
Pour la première fois, Madame Figaro a établi une cuisine dans le cadre du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands, qui s'est tenu du vendredi 2 au lundi 5 décembre. L'événement a connu un grand succès grâce à une ambiance animée et chaleureuse, focalisée sur le partage et les plaisirs culinaires.
Festivités et ateliers au rendez-vous
Les festivités ont débuté dès l'ouverture du salon. Les invités de "La Cuisine Madame Figaro" ont eu l'occasion de goûter aux délices des producteurs présents, tout en dégustant des cocktails au cidre signés Sassy, dans une atmosphère joyeuse.
Le samedi a été marqué par un atelier de stylisme culinaire mené par Zoé Armbruster. La styliste et photographe a partagé ses astuces pour embellir les assiettes de manière simple, enseignant à une quinzaine de participants les secrets d'une présentation réussie.
Rencontre avec Christophe Michalak
Un des moments forts de l'événement a été la rencontre avec le chef pâtissier Christophe Michalak. Ses admirateurs ont attendu avec impatience cette occasion pour écouter ses anecdotes savoureuses sur la pâtisserie. Après une heure et demie de discussion, le chef a également pris le temps de faire des dédicaces et de poser pour des photos avec ses fans.
Clémence Catz a ensuite animé un atelier consacré au porridge, démontrant à un public curieux comment cette préparation peut être à la fois simple et délicieuse. Ses recettes de golden porridge et de porridge noisette-chocolat ont été très appréciées.
Le samedi s'est clôturé de manière festueuse avec des leçons de mixologie en direct, où les participants ont appris à concocter des cocktails rafraîchissants à base de cidre.
Ateliers gourmands et créatifs
Le dimanche a démarré avec des ateliers manuels, où les participants ont pu créer des décorations végétales pour leurs tables de fête, un essentiel à garder en tête pour les célébrations de Noël.
Enfin, "La Cuisine Madame Figaro" a eu l'honneur d'accueillir La Petite cabane à sucre de Québec, offrant deux ateliers dédiés au sirop d'érable. Les participants ont savouré des plats raffinés comme la crème de cèpes grillés et la viande confite à l'érable.
Cette série d'ateliers et de moments partagés a fait de ce week-end un rendez-vous incontournable pour tous les amoureux de la gastronomie.
