Pour une digestion saine, il est essentiel de miser sur une alimentation variée. Les fibres sont souvent mentionnées comme les meilleures alliées, mais d'autres aliments jouent aussi un rôle crucial dans la préservation d'un bon transit intestinal.
Bien choisir ses aliments
Savez-vous combien de sucre vous consommez chaque jour à votre insu ? Pour une santé optimale, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de limiter la consommation de sucre à 50 g par jour, soit l'équivalent de 10 morceaux de sucre. Nous vous aidons à faire le point sur votre apport quotidien.
Les bons aliments privilégiés
Par temps chaud, il est d'autant plus important de rester hydraté. N'oubliez pas que certains aliments, riches en eau, sont également essentiels pour éviter la déshydratation. Voici des options à inclure dans vos repas pour faire face aux fortes températures :
- Les carottes - Riches en fibres, elles régulent le transit intestinal grâce aux pectines qu'elles contiennent.
- Le céleri branche - Excellent pour stimuler la digestion, il peut être intégré dans des soupes ou consommé cru.
- Le quinoa - Avec son apport de 7g de fibres pour 100g, il favorise un bon transit intestinal.
- La clémentine - Un fruit détox qui contribue à l’équilibre acido-basique, facilitant ainsi la digestion.
- La pomme - Connue pour ses propriétés régulatrices des fonctions intestinales, elle est riche en acides naturels qui stimulent la digestion.
- L'abricot - Avec 3g de fibres pour 100g, il aide à prévenir la constipation et améliore le transit.
- La papaye - Reconnue pour sa capacité à améliorer la digestion grâce à ses enzymes.
- L'ananas - Ce fruit facilite la digestion grâce à la bromélaïne, une enzyme qui aide à décomposer les protéines.
- Le yaourt - Riche en probiotiques, il favorise une flore intestinale saine, à consommer frais pour en maximiser les bienfaits.
La digestion et le transit intestinal peuvent être facilement perturbés par le stress ou des changements d’hygiène de vie. Les troubles digestifs associés, tels que les ballonnements ou la constipation, peuvent devenir gênants. Heureusement, il est souvent possible de remédier à ces désagréments par une alimentation réfléchie, en réduisant l'apport en graisses et en sucres, tout en favorisant la consommation de fibres.
Quel est le rôle des fibres dans la digestion ?
Les fibres sont d'origine végétale et se classifient en deux catégories : les fibres solubles, telles que les pectines, et les fibres insolubles, comme la cellulose. Elles sont essentielles pour améliorer le transit intestinal en augmentant le volume du bol alimentaire et en facilitant l'évacuation des selles. Il est recommandé de consommer environ 30 g de fibres par jour, accompagné d'une hydratation suffisante d'au moins 1,5 litre, car les fibres nécessitent de l'eau pour agir efficacement dans l'intestin.
Quelles sont les meilleures sources de fibres ?
- Les céréales complètes qui sont naturellement riches en fibres.
- Les légumineuses, comme les lentilles et les pois chiches, à inclure régulièrement dans les repas.
- Les légumes, notamment les artichauts et les haricots verts, à manger en entier avec leur peau pour bénéficier de leurs propriétés digestives.
- Les fruits riches en fibres, comme les baies et les pommes, qui favorisent également un bon transit.
- Les oléagineux, comme les noix et les amandes, qui constituent une excellente collation riche en fibres.
- Enfin, pensez à des aliments contenant des enzymes digestives, comme la papaye et l'ananas qui aident à décomposer les aliments.
Maintenir une flore intestinale équilibrée et robuste en intégrant ces aliments peut grandement contribuer à votre bien-être digestif.
Source : Dr Philippe Maslo, Marie Borrel, Bien digérer (enfin !) sans médicaments, Editions Leduc, 2016
