Améliorer ses habitudes nutritionnelles de façon ludique : c'est la promesse de Food trainer, une application développée par des chercheurs britanniques. Cet outil vise à reprogrammer notre cerveau pour privilégier une alimentation saine, loin des tentations de la junk food.
Un entraînement cérébral contre la junk food
La malbouffe, souvent perçue comme un plaisir coupable, peut gravement nuire à la santé. En effet, sa consommation excessive est liée à divers problèmes de santé, tels que l'obésité, le diabète de type 2, et des troubles psychologiques. Pour contrer cette tendance, les scientifiques de l'université d'Exeter ont mis au point Food trainer, un jeu qui aide les utilisateurs à faire des choix alimentaires éclairés.
Comment fonctionne Food trainer ?
Le principe est simple : l'utilisateur sélectionne des aliments qu'il souhaite réduire, comme le chocolat ou le fromage. L'application présente ensuite des aliments sains, encadrés en vert, et des options grasses ou sucrées, encadrées en rouge. L'objectif est de cliquer rapidement sur les aliments sains pour accumuler des points. Ce processus répétitif aiderait le cerveau à préférer des collations saines, comme un yaourt, à des alternatives moins nutritives.
Des résultats prometteurs
Les premiers tests menés sur un panel de 83 participants révèlent que jouer à ce jeu quatre fois par semaine permettrait non seulement d'améliorer leurs choix alimentaires, mais également de réduire l'apport calorique quotidien de 220 calories, l'équivalent d'un demi-cookie. Comme le souligne Natalia Lawrence, psychologue à l'origine de cette initiative, “nous croyons fermement que ce jeu encouragera les individus à opter pour des alternatives saines, comme les fruits et légumes, au détriment de la junk food”.
