Le pop-corn est un en-cas riche en fibres et antioxydants, tout en étant faible en calories. Cependant, pour préserver ces qualités, il est essentiel de le préparer vous-même. Évitez le beurre et les assaisonnements excessifs pour profiter pleinement de ses bienfaits.
Choisir les bons ingrédients
Pour une version sucrée, privilégiez des alternatives plus saines au sucre blanc. Optez pour du sucre complet, comme le rapadura ou le muscovado, qui conservent des minéraux essentiels et des vitamines. Gardez à l'esprit qu'il vaut mieux éviter le nappage au caramel, souvent trop riche en calories.
Les options salées
Si vous préférez votre pop-corn salé, choisissez un sel diététique qui combine sodium et potassium, comme le Sel et Équilibre de Céribos ou Minisel de La Baleine. Cet équilibre peut assaisonner sans excès tout en conservant le goût.
Un peu de beurre pour les grandes occasions
Pour une touche de richesse, appliquez une fine couche de beurre, mais gardez cette option pour des moments spéciaux. Évitez les pop-corns vendus en cinéma ainsi que les préparations industrielles, souvent trop grasses et sucrées.
