Cèpes, potimarron, poires... On redécouvre les produits d’automne avec 21 recettes gourmandes et colorées.
Lundi
- Entrée : Brioche salée au potimarron
- Plat : La béarnaise et son pavé de bœuf
- Dessert : Gelée de pommes et riz au lait
Mardi
- Entrée : Tartelettes à la crème de gorgonzola, au curry et aux légumes de saison
- Plat : Couscous végétarien
- Dessert : Tarte rustique aux pommes, coings et caramel au beurre salé
Mercredi
- Entrée : Velouté de champignons
- Plat : Rôti de porc au lait à la sauce et aux pommes
- Dessert : Gâteau aux poires
Jeudi
- Entrée : Salade d'endives au poulet et aux noix
- Plat : Bourguignon sans bœuf
- Dessert : Café liégeois sans lactose
Vendredi
- Entrée : Rollmops
- Plat : Tarte au potimarron
- Dessert : Compote pomme-cannelle
Samedi
- Entrée : Crème de potiron au chèvre frais
- Plat : Hachis parmentier
- Dessert : Cheesecake normand
Dimanche
- Entrée : Feuillantine aux champignons
- Plat : Poulet rôti truffé au beurre d'herbes
- Dessert : Mousse au chocolat, gianduja et praliné
