Rendez-vous en enfance avec une compote de pommes maison, douce et onctueuse. Facile à préparer, cette recette est idéale pour régaler toute la famille.
Ingrédients nécessaires
- 1 kg de pommes
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée de cannelle
Matériel requis
- Un mixeur plongeant
- Un faitout
Instructions de préparation
Pour réaliser cette délicieuse compote, commencez par éplucher les pommes et retirez le cœur contenant les pépins. Découpez-les en morceaux et placez-les dans le faitout.
Ajoutez le sucre vanillé, une pincée de cannelle et un verre d’eau. Faites cuire à feu doux pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
Une fois cuites, utilisez un mixeur plongeant pour obtenir la texture souhaitée : lisse ou légèrement granuleuse. Vous pouvez ajouter un peu d’eau pour ajuster la consistance selon vos goûts.
Astuce : Variez les plaisirs en utilisant différentes sortes de pommes pour une saveur encore plus riche.
Pour un accompagnement parfait, un jus d'orange frais équilibrera la douceur de la compote. Ce dessert est non seulement savoureux mais aussi nutritif, riche en fibres et antioxydants. Vous pouvez l'apprécier sans sucre ajouté, les pommes étant naturellement sucrées.
