Ce week-end du 10 et 11 avril, Lille se transforme en véritable marché de la bière ! Dix bars locaux s'unissent pour proposer des fûts de bière à emporter à des prix défiant toute concurrence.
Si vous êtes amateur de bière et que vous résidez à Lille ou à proximité, ne manquez pas cette occasion exceptionnelle. Ces établissements vous ouvrent leurs portes de 10 heures à 19 heures pour écouler les invendus de leurs fûts. Cette initiative vise à minimiser le gaspillage et à maintenir le titre de "capitale de la bière" pour la ville.
Un déstockage en réponse à la crise sanitaire
Ce grand déstockage, qui ravira les passionnés, est en réalité une réponse directe à la crise liée à la Covid-19. Les mesures de confinement et les couvre-feux imposés par le gouvernement ont fortement impacté les brasseries, qui n'ont pas pu vendre leurs stocks habituels. Afin d'éviter le gaspillage, l'opération de déstockage s'impose comme une solution viable.
Une initiative qui fait des émules
L'idée de cet événement émane du bar lillois La Mousse Touch'. Après le succès d'un précédent déstockage qui a eu lieu le mois dernier, où plus de 100 fûts et 2200 bouteilles ont été écoulés, d'autres bars ont été invités à participer. Voici la liste des établissements participant au week-end du 10 et 11 avril :
- La Mousse Touch', 19 Boulevard Jean-Baptiste Lebas, Lille
- La Capsule, 25 Rue des Trois Mollettes, Lille
- Taste'n Brews, 348 Rue de Menin, Marcq-en-Barœul
- La Pépite, 12 Place Sébastopol, Lille
- La Biche et le Renard, 14 Rue de Gand, Lille
- Barnett's, 30 Rue Saint-Sébastien, Lille
- Gastama, 109 Rue Saint-André, Lille
- Craft Touch, 9 Place Nouvelle Aventure, Lille
- Le Cirque, 139 Rue des Postes, Lille
- Boulangerie Bar, 28 Rue des Postes, Lille
Durant ces journées, les bars proposeront des bières à partir de 3 euros pour des fûts dont la DLUO (date limite d'utilisation optimale) est légèrement dépassée ou sera atteinte sous peu. N'ayez crainte, cela n'altère en rien leur saveur. Les bières seront servies dans des "growlers", des bouteilles consignées à 1,50 euros, permettant de transporter les boissons chez soi tout en conservant leur qualité. Attention cependant aux quantités achetées : il faudra les consommer dans les deux semaines suivantes.
