Les pommes de terre grenailles, ces petites merveilles de la nature, sont toujours appréciées sur nos tables. Aujourd'hui, nous vous proposons une façon gourmande de les préparer : à la persillade, grâce à la cuisson rapide et homogène de l'Air fryer. Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, ces pommes de terre séduiront vos invités dès la première bouchée.
Un accompagnement rapide et savoureux
Vous recherchez un accompagnement qui sort de l'ordinaire et qui se prépare rapidement ? Les pommes de terre grenailles sont parfaites pour vous. Elles se marient à merveille avec différents plats, qu'il s'agisse de viandes grillées ou de poissons. Grâce à l'Air fryer, vous obtiendrez une texture dorée et croustillante en un temps record.
Ingrédients nécessaires
- 500 g de pommes de terre grenailles
- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de persillade déshydratée
- Sel et poivre au goût
Instructions de préparation
- Pour commencer, nettoyez bien les pommes de terre sans les éplucher. Une brosse à légumes fait des merveilles.
- Placez-les ensuite dans une casserole d'eau froide et portez à ébullition. Une fois l'eau bouillante, comptez 10 minutes de cuisson.
- Après cela, égouttez les pommes de terre et séchez-les soigneusement à l'aide d'un torchon propre.
- Dans la cuve de l'Air fryer, mélangez les pommes de terre avec l'huile d'olive, la persillade, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- Lancez la cuisson à 200 °C pendant 20 minutes, en remuant toutes les 5 minutes pour une cuisson uniforme.
- Lorsque c'est prêt, servez chaud et régalez-vous en les trempant dans vos sauces préférées !
