Le mois de février s'annonce déjà prometteur avec des plats savoureux à petit prix. Laissez-vous séduire par notre sélection de recettes rapides et délicieuses.
Sommaire
- Lundi : tarte tatin au fenouil et à l'orange
- Mardi : camembert rôti aux pommes
- Mercredi : soupe de lentilles et crème de noix de cajou
- Jeudi : galettes jambon fromage
- Vendredi : bricks aux épinards et fromage frais
Enfilez votre tablier et préparez-vous à régaler vos proches avec nos recettes simples. Chaque plat peut être préparé en moins de 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson. Tarte, soupe, crêpe... Ce mois de février sera délicieux !
Lundi : tarte tatin au fenouil et à l'orange
Pour commencer la semaine en beauté, testez cette tarte originale qui ne vous coûtera qu'environ 9 €. Facile et rapide à réaliser, elle fait partie des incontournables de l'hiver !
- Ingrédients : 1 fenouil, 2 oranges, 1 oignon, sucre, sel, pâte feuilletée, huile d'olive.
Préparation : Râpez le zeste d'une orange et pressez-en le jus. Coupez le fenouil en tranches et faites-le revenir avec l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez le jus et le zeste d'orange, un peu de sucre et de sel. Cuisez pendant 10 minutes. Disposez ce mélange dans un moule graissé et recouvrez-le de pâte feuilletée. Enfournez à 180°C pendant 25 minutes.
Mardi : camembert rôti aux pommes
Pour ce dernier jour de janvier, rien de tel qu'un camembert coulant. Pour environ 11 €, vous vous offrirez un plat réconfortant qui ravira vos invités.
- Ingrédients : 1 camembert, 2 pommes, oignon rouge, beurre, sucre brun, cidre, thym.
Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir les pommes et l'oignon dans du beurre, ajoutez le sucre et le thym, puis incorporez du cidre. Déposez le camembert dans sa boîte, entaillé et farci avec le mélange de pommes. Enfournez 10 minutes.
Mercredi : soupe de lentilles et crème de noix de cajou
Pour un plat familial à 10 €, cette soupe réconfortante est parfaite pour faire le plein de vitamines.
- Ingrédients : lentilles, oignon, piment, noix de cajou, yaourt, citron.
Préparation : Faites revenir l'oignon et le piment dans une casserole, ajoutez les lentilles et de l'eau. Pendant ce temps, préparez la crème en mixant les noix de cajou avec le yaourt et le jus de citron. Servez la soupe chaude avec la crème.
Jeudi : galettes jambon fromage
Pour célébrer la Chandeleur, réalisez de savoureuses galettes pour environ 16 €. Un repas convivial à partager !
- Ingrédients : galettes de sarrasin, œufs, fromage, jambon.
Préparation : Dans une poêle, cassez un œuf sur une galette, ajoutez le jambon et le fromage. Pliez la galette et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Vendredi : bricks aux épinards et fromage frais
Pour terminer la semaine, ces bricks au coût moyen de 17 € sont idéales accompagnées d'une salade.
- Ingrédients : feuilles de brick, épinards, oignon, thon, fromage frais.
Préparation : Faites dorer l'oignon, ajoutez les épinards, le thon et le fromage. Enveloppez la farce dans des feuilles de brick et enfournez pendant 10 minutes à 180°C.
