Plongez dans la simplicité avec notre recette facile de muffins express, parfaits pour satisfaire vos envies sucrées. En seulement 5 ingrédients, vous obtiendrez de savoureuses petites douceurs.
Ingrédients essentiels
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de chocolat noir
- 2 œufs
- 10 cl de lait
Ustensiles nécessaires
- Saladier
- Cuillère en bois
- Moule à muffins ou caissettes en papier
Guide de préparation
Préchauffage et chocolat fondu
Commencez par préchauffer votre four à 180 °C. Pendant ce temps, cassez le chocolat noir en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
Mélange des ingrédients
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une texture claire et mousseuse. Incorporez progressivement la farine tout en continuant à mélanger, puis ajoutez le lait pour obtenir une pâte lisse.
Incorporation du chocolat et cuisson
Ajoutez délicatement le chocolat fondu à votre préparation. Remplissez vos moules à muffins aux trois quarts et enfournez pour environ 20 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez la pointe d'un couteau; elle doit ressortir propre.
Ces muffins sont parfaits à déguster avec un bon chocolat chaud ou peuvent être personnalisés selon vos envies avec des fruits secs, des pépites de chocolat ou des épices.
