Une tarte gourmande au canard et aux courgettes

Craquez pour cette tarte savoureuse qui marie l'émiettée de canard et les courgettes, idéale pour toutes les occasions.

Ingrédients nécessaires

• 1 rouleau de pâte brisée
• 1 boîte d'émiettée de canard
• 20 cl de crème fraîche
• 2 courgettes
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Étapes de préparation

1. Préchauffez votre four à 210 °C (th7).
2. Étalez la pâte et placez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
3. Égouttez l'émiettée de canard tout en conservant le jus pour de futures recettes.
4. Mélangez l'émiettée de canard avec la crème fraîche et réservez.
5. En attendant, coupez les courgettes en dés et faites-les revenir brièvement dans une poêle avec de l'huile d'olive.
6. Incorporez les courgettes à la préparation de canard et étalez le tout sur la pâte.
7. Enfournez pendant 30 à 45 minutes selon votre four.

Servez votre tarte accompagnée d'une salade verte pour un repas équilibré. Elle est tout aussi délicieuse chaude que froide, selon vos préférences!