Quand le froid s'installe, rien ne vaut une soupe chaude pour se réchauffer. Soupe en entrée ou plat principal, elle s'avère être un allié nutritif idéal, surtout en hiver. Cependant, face à un rythme de vie effréné, préparer une soupe maison peut s'avérer compliqué. C'est là que les soupes Picard font leur entrée. Appréciées pour leur goût et leur praticité, elles bénéficient également des recommandations de la diététicienne Ysaline Benakli pour leurs qualités nutritionnelles.
L'avis d'une diététicienne sur les soupes Picard
Les choix sains d'Ysaline Benakli
Chez Picard, la variété de soupes surgelées est impressionnante, mais toutes ne se valent pas sur le plan nutritionnel. Pour vous aider à faire le bon choix, Ysaline Benakli a établi une sélection de trois soupes qu'elle juge particulièrement saines :
- Potage courge butternut, patate douce, carotte (gamme « Tout simplement légumes »)
- Potage garden peas, haricot vert, poireau, oignon (gamme « Le Bio »)
- Potage mélange de légumes (gamme « Tout simplement légumes »)
Ces options se démarquent par leur composition naturelle, sans sodium ajouté, ce qui est idéal pour les personnes surveillant leur consommation de sel.
Les bienfaits des soupes surgelées
Un repas équilibré et nourrissant
Contrairement à ce que l'on pourrait penser, une soupe peut constituer un repas équilibré. Enrichie en légumes, elle fournit des fibres et des vitamines, et en ajoutant des protéines comme du poulet ou des lentilles, elle devient encore plus complète.
Hydratation et nutrition
Le bouillon dans lequel mijotent les ingrédients est riche en eau, ce qui contribue à votre hydratation quotidienne, cruciale en hiver avec l'air sec. De plus, la cuisson lente préserve les vitamines, pour un apport nutritionnel optimal.
Comment choisir une soupe Picard efficace ?
Vérifier la composition
Il est primordial de contrôler attentivement la liste des ingrédients. Privilégiez les soupes contenant principalement des légumes et évitez celles qui affichent des additifs ou du sucre ajouté.
Opter pour le bio
Si votre budget le permet, choisissez les soupes de la gamme « Le Bio » de Picard, cultivées sans pesticides ni engrais chimiques pour votre santé et celle de la planète.
Attention au sel
Bien que le sodium soit nécessaire, une consommation excessive peut nuire à la santé. Préférez les soupes avec un faible taux de sel.
Top des soupes Picard à essayer
Potage courge butternut, patate douce, carotte
Cette soupe, plébiscitée par Ysaline Benakli, allie fibres et saveurs réconfortantes, tout en étant faible en calories et sans additifs.
Potage garden peas, haricot vert, poireau, oignon
Une source de vitamines, ce potage bio est sans additif et contient peu de sel, parfait pour les amateurs de légumes verts.
Potage mélange de légumes
Avec ses sept variétés de légumes, cette option est idéale pour maximiser votre apport en antioxydants.
Intégrer les soupes dans un repas équilibré
En entrée ou plat principal
La soupe peut faire office d'entrée légère ou se transformer en plat principal avec l'ajout de protéines et de féculents.
Accompagner de crudités
Pour un apport nutritionnel accru, servez votre soupe avec des crudités, riches en fibres.
Surveiller les portions
Une portion de 250 à 300 ml est recommandée pour bénéficier des bienfaits sans excès.
Maximiser les bénéfices des soupes surgelées
Ajouter des légumes frais
Pour enrichir encore les soupes Picard, n'hésitez pas à y incorporer vos propres légumes frais ou cuits.
Inclure des protéines
Transformez la soupe en un repas complet en ajoutant des protéines comme des œufs, du jambon ou du tofu.
Rester hydraté
Rappelez-vous que la soupe aide à votre hydratation, mais n'oubliez pas de boire de l'eau au quotidien.
La composition idéale d'une soupe
Une variété de légumes
Pour une soupe riche en nutriments, mélangez légumes verts, racines et sucrés.
Protéines essentielles
Les lentilles, pois chiches ou le tofu sont d'excellents choix pour un apport protéique.
Ajoutez des épices
Utiliser des épices comme le curry ou le paprika ajoute du goût sans recourir au sel.
Astuces pour savourer vos soupes Picard
Réchauffer doucement
Pour préserver saveurs et nutriments, réchauffez votre soupe à feu doux plutôt qu'en ébullition.
Servir dans une belle vaisselle
Un joli bol rehausse l'apparence de votre soupe et ajoute à l'expérience culinaire.
Déguster en pleine conscience
Prenez le temps d'apprécier chaque cuillerée pour savourer pleinement votre repas.
Les soupes Picard sont ainsi un choix judicieux pour ceux qui souhaitent un repas sain, rapide et réconfortant. Grâce aux recommandations d'Ysaline Benakli, elles peuvent parfaitement s'intégrer à un menu équilibré cet hiver. N'hésitez plus à les ajouter à vos repas pour en tirer tous les bienfaits !
