À Paris, un restaurant italien attire les plus grands athlètes comme le gratin hollywoodien. Zoom sur la success-story du Siena.
Il n'est pas nécessaire d'assister à Roland-Garros pour croiser des icônes du tennis à Paris. Il suffit de mettre le cap sur Siena. Ce dimanche 8 juin, Carlos Alcaraz, le talentueux Espagnol, a célébré sa récente victoire dans ce restaurant italien situé à proximité de la Place Vendôme. C'est ici même qu'il avait célébré son premier triomphe à Roland-Garros l'année précédente. D'autres légendes comme Novak Djokovic, Stanislas Wawrinka, Serena Williams et Coco Gauff ont également été aperçues dans cet établissement prisé. Son attrait ne se limite pas au monde du sport : de nombreuses célébrités du cinéma et de la musique y ont été immortalisées.
Un restaurant toscan
Siena, étalé sur deux niveaux, propose un cadre élégant inspiré de la Toscane avec des fresques Renaissance. La carte met en avant des classiques italiens à l'image des paccheri au ragoût de bœuf Wagyu ou des pici au pecorino et au poivre. Mais qu'est-ce qui rend cet établissement si particulier dans la multitude de restaurants italiens de la ville ? La réponse réside dans la vision de son fondateur, Mehdi Abdelhedi.
La success-story de Mehdi Abdelhedi
Lancé à l'été 2023, Siena a rapidement su captiver les célébrités. Julia Roberts y a dîné avant la cérémonie des César et Brigitte Macron est une fidèle. Des figures comme le clan Jenner, Asap Rocky et Rihanna y sont régulièrement présentes. Mais pour comprendre ce succès, il faut revenir dix ans en arrière. Mehdi Abdelhedi, fils d'immigré tunisien, a eu un aperçu du monde des célébrités grâce à un client régulier de son restaurant, César, qui commandait une pizza à emporter pour Russell Crowe.
Avec le temps, Mehdi a peaufiné l'ambiance, amélioré la cuisine et noué de précieux contacts. Finalement, un chef-d'œuvre de bouche-à-oreille VIP a permis à des stars comme Bella Hadid de franchir les portes de ses établissements. Aujourd'hui, Siena est devenu un lieu emblématique pour tous ceux qui souhaitent savourer une cuisine italienne raffinée, à l'abri des regards indiscrets.
