Plongez dans le monde réconfortant du cookie géant. Ce dessert moelleux, facile à préparer, est le compagnon idéal pour combler les envies sucrées. Avec sa texture fondante et son goût riche, il se prête parfaitement aux goûters entre amis ou aux soirées cocooning.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facilité : Facile
Coût : €€
Ingrédients
- 250 grammes de farine de blé
- 150 grammes de sucre en poudre
- 100 grammes de cassonade
- 200 grammes de pépites de chocolat
- 115 grammes de beurre doux
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
Ustensiles nécessaires
- Robot pâtissier
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Étape 2
Faites fondre le beurre. Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu avec le sucre en poudre et la cassonade jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Incorporez les œufs et l'extrait de vanille au mélange, puis mélangez bien.
Étape 4
Dans un autre récipient, combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporez ce mélange sec au mélange humide pour obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Ajoutez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
Étape 6
Étalez la pâte sur la plaque de cuisson en formant un rond uniforme.
Étape 7
Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés et que le centre reste moelleux.
Étape 8
Laissez refroidir sur la plaque avant de couper en parts.
Astuces de chef
Pour une saveur encore plus exquise, ajoutez une pincée de fleur de sel sur le cookie avant la cuisson. Cela sublimera les saveurs du chocolat.
Boisson d'accompagnement
Pour une expérience réconfortante, savourez ce cookie géant avec un verre de lait ou un chocolat chaud.
Info en plus
Ce cookie géant s'inspire des célèbres cookies américains, réputés pour leur taille généreuse et leur texture à la fois croustillante et moelleuse. Idéal à partager, il est un incontournable des goûters d'hiver.
