Avec l'arrivée des jours ensoleillés, le barbecue fait son grand retour ! Bien que les hommes aient souvent la main sur le grill, il est temps que les femmes montrent également leurs talents culinaires. Dans les semaines à venir, je partagerai avec vous, grâce à mon partenaire Lidl, des recettes et astuces pour devenir les véritables reines du barbecue. Messieurs, n'hésitez pas à vous joindre à nous pour ces créations savoureuses !
Pour commencer, voici une idée simple mais délicieuse pour rehausser les traditionnelles chipolatas. Avec cette recette, vous aurez un moyen ludique de faire apprécier des légumes à vos carnivores préférés. J'ai choisi des chipolatas aux herbes vendues chez Lidl, que j'ai laissées mariner pour un goût encore plus intense.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict ! Ici, vous découvrirez des recettes faciles pour tous les jours, accompagnées de menus de batch cooking avec listes de courses et étapes claires. Retrouvons ensemble le plaisir du fait maison tout en s'amusant en cuisine. Si vous souhaitez me soutenir :
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann - Editions Larousse
Brochettes de chipolatas aux légumes
Ces brochettes sont parfaites pour préparer les chipolatas de manière originale !
Ingrédients
- 12 chipolatas aux herbes
- 1 poivron
- 1 oignon rouge
- 30 tomates cerise
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 c. à café d'herbes séchées (thym, romarin, origan...)
- 1/2 c. à café de sauce pimentée (facultatif)
Instructions
- Coupez les chipolatas en morceaux de trois et placez-les dans un grand plat.
- Versez l'huile d'olive et le jus de citron, ajoutez les herbes et la sauce piquante si désiré, puis mélangez. Laissez mariner au frais pendant au moins 30 minutes.
- Pendant ce temps, épépinez le poivron et découpez-le en cubes d'environ 2 cm. Pelez l'oignon, coupez-le en quartiers et séparez les couches.
- Montez vos brochettes en alternant morceaux de chipolatas, poivron, tomates cerise et oignon.
- Grillez-les sur le barbecue en les arrosant de marinade, puis servez bien chaud !
Vous avez aimé cette recette ? Mentionnez @CuisineAddict sur Instagram ou utilisez le hashtag #cuisineaddict !
