Quand on parle d'hydratation, l'eau est souvent mise sur un piédestal. Pourtant, une récente vidéo de la diététicienne-nutritionniste Nouchka Simic remet en question cette croyance en affirmant que le lait pourrait en réalité mieux hydrater notre corps.
Le lait : une source insoupçonnée d'hydratation
Bien que les autorités de santé recommandent une consommation quotidienne de 1,3 à 2 litres d'eau, il s’avère que d'autres boissons peuvent également être bénéfiques. La diététicienne explique : "Le lait se révèle plus efficace que l'eau pour l'hydratation". Cela est dû à sa composition unique.
Le lait est riche en électrolytes tels que le sodium et le potassium, qui aident à retenir l'eau et à prévenir la déshydratation. En outre, sa teneur en graisses et en protéines contribue à ralentir l'absorption, prolongeant l'effet hydratant et permettant ainsi au corps de demeurer bien hydraté sur le long terme.
Les bienfaits du chocolat chaud après l’effort
Un autre fait intéressant est que le lait contient du lactose. Les sucres comme le lactose facilitent l'assimilation de l'eau dans l'intestin. En somme, le lait représente une option tout à fait valable pour reconstituer les fluides après une séance sportive.
Des études scientifiques corroborent ces affirmations. En 2007, des chercheurs ont observé que le lait entraînait un débit urinaire moins important comparé à l'eau et aux boissons énergétiques, et maintenait une meilleure hydratation jusqu'à 5 heures après la consommation, bien plus longtemps que les autres liquides.
Alors, la prochaine fois que vous sortez pour une longue marche en hiver, n’hésitez pas à vous préparer un chocolat chaud : "C'est loin d'être une mauvaise idée pour récupérer après l'effort", conclut Nouchka Simic.
