Un bijou culinaire à découvrir
Cette semaine, dans l'épisode 27 de «Les Adresses de Philippine», Philippine Darblay vous invite à explorer Qasti Green, un restaurant libanais exclusivement végétarien dirigé par le talentueux chef autodidacte Alan Geaam. Ce lieu se distingue non seulement par son ambiance conviviale mais aussi par ses plats créatifs inspirés des souvenirs d'enfance du chef.
Une offre diversifiée de mezzés
Chez Qasti Green, les clients peuvent savourer des mezzés traditionnels tout en découvrant les innovations culinaires du chef. Parmi les plats phares, on y trouve une version revisitée du shawarma, élaborée à partir de céleri et de champignons, une suggestion audacieuse qui promet de séduire les palais les plus exigeants. Ce restaurant est également idéal pour les amateurs de brunch qui cherchent des options savoureuses et originales.
Une cuisine empreinte de passion
La cuisine proposée chez Qasti Green met l'accent sur des ingrédients frais et de qualité, transformant chaque plat en une ode à la gastronomie végétarienne libanaise. Le chef Alan Geaam, fort de son expérience étoilée, fait de cet établissement une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir des saveurs authentiques tout en respectant un mode de vie sans viande. Ne manquez pas l'occasion de vivre cette expérience unique, qui vous transportera à travers l’âme de la cuisine libanaise.
