Le chef Cyril Lignac vous propose la recette la plus simple du monde, dédiée à la tarte fine aux figues. Diffusée le 1er septembre 2023 sur M6 dans l'émission Tous en cuisine, cette préparation facile devient le dessert savoureux à partager cette saison.
Cyril Lignac clôt son édition spéciale été 2023 avec un dessert qui fait sensation. En utilisant uniquement quatre ingrédients, il crée une tarte aux figues à la fois gourmande et légère. Voici la recette inratable qu'il a partagée lors de son émission.
Ingrédients essentiels pour la tarte fine aux figues
Pour réussir ce dessert à la maison, il vous faudra très peu d'éléments. Le chef opte pour une pâte feuilletée prête à l'emploi, mais vous pouvez aussi la réaliser vous-même si vous avez un peu plus de temps.
- 1 pâte feuilletée ronde
- 8 figues mûres
- 100 g de compote ou marmelade de fraises
- Quelques cuillères à café de sucre cassonade
La préparation en étapes simples
La recette se déroule aisément en quelques étapes. Voici comment confectionner votre tarte fine aux figues :
- Préchauffez votre four à 190°C. Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Retirez le surplus de pâte sur les bords. Appliquez une fine couche de compote ou marmelade à l'aide d'une spatule.
- Tranchez les figues en fines lamelles et disposez-les en rosace sur la pâte. Parsemez le tout de sucre cassonade. Enfournez pendant 20 minutes à 190°C.
- Pour servir, accompagnez votre part de tarte d'une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande.
Pour visionner la démonstration en direct, rendez-vous sur la plateforme 6play et recherchez la recette présentée le 1er septembre à 18h35 sur M6.
