La nutritionniste américaine Lisa Richards a récemment dévoilé un astuce simple mais efficace pour transformer votre yaourt en véritable allié brûleur de graisses. En ajoutant un ingrédient surprenant, vous pouvez dynamiser votre métabolisme et accélérer votre perte de poids.
Pour ceux qui cherchent à perdre du poids, le yaourt grec est déjà un choix judicieux, riche en protéines et idéal pour le petit déjeuner. Mais avec un petit coup de pouce supplémentaire, il peut devenir encore plus efficace. Selon Lisa Richards, spécialiste de la santé digestive, la clé réside dans l'ajout de poudre de matcha.
Les bienfaits du matcha pour le métabolisme
Le matcha, un thé vert japonais en poudre, est riche en antioxydants, qui protègent les cellules des radicaux libres. Une substance particulière, la catéchine EGCG (gallate d'épigallocatéchine), a même montré son potentiel dans la lutte contre le cancer, selon des recherches menées au Japon. Bien que les études sur le thé vert soient parfois limitées, ses bénéfices dans la prévention de maladies cardiaques et son rôle dans la perte de poids sont notables.
En plus de ses antioxydants, le matcha contient une infime quantité de caféine. La combinaison de ces deux composants favoriserait une augmentation de la dépense énergétique à court terme, selon Richards. Il est recommandé de consommer du matcha avant une activité physique comme la marche rapide, car il aide à l'oxydation des graisses, dynamisant ainsi votre métabolisme.
Sources :
SHEfinds, septembre 2023
Cancer Prevention with Green Tea and Its Principal Constituent, EGCG : from Early Investigations to Current Focus on Human Cancer Stem Cells, Molecules and Cells, 2018
