Selon Krutika Nanavati, diététicienne-nutritionniste néo-zélandaise, certaines boissons peuvent entraîner des augmentations rapides de la glycémie si consommées au petit-déjeuner. Voici donc les trois à éviter.
Les aliments riches en sucre sont souvent nuisibles à la santé. Lorsqu'ils sont ingérés, le sucre pénètre rapidement dans le sang, entraînant un pic de glycémie. En réaction, l’organisme libère de l'insuline, hormone responsable de la régulation du taux de sucre dans le sang. Cette dernière joue un rôle dans le stockage des sucres et des graisses, ce qui peut favoriser la prise de poids.
Jus de fruits : un piège sucré
Que ce soit en bouteille ou fait maison, les jus de fruits sont souvent très sucrés. Par exemple, 100 mL de jus d'orange peuvent contenir près de 10 g de sucres. Il est donc préférable de consommer un fruit entier le matin, idéalement avec la peau, afin de bénéficier de ses fibres.
Smoothies : attention aux choix industriels
Les smoothies du commerce sont à proscrire en cas de régime strict. Leur teneur en sucre et en additifs alimentaires peut être alarmante. En cas d'envie de smoothie, optez plutôt pour une version maison, ou choisissez simplement un fruit frais, nettement meilleur pour la santé.
Boissons caféinées : un petit-déjeuner à revoir
Si vous êtes habitué à prendre un cappuccino ou un latte en guise de petit-déjeuner, faites preuve de prudence. Ces boissons, souvent très sucrées et grasses, peuvent nuire à votre santé. Une alternative saine serait de préparer une thermos de thé ou de café noir avant de partir au travail.
Source : She Finds
