Une étude récente met en lumière l'augmentation des habitudes alimentaires des Français, révélant un engouement croissant pour le grignotage. Menée sur un échantillon de 1 182 individus représentatifs de la population française, cette enquête du Crédoc (Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie) en partenariat avec Mondelez International dévoile des résultats frappants.
Les motivations derrière le grignotage
Les informations collectées montrent que 38% des Français grignotent quotidiennement. Les pauses gourmandes se déclinent sous diverses formes : goûters, apéritifs et encas. En tête des plaisirs alimentaires, le goûter de l'après-midi arrive en première position avec 43,5%, suivi de près par l'apéritif du week-end (42,2%) et la pause de la matinée (34,4%). Les Français jonglent habilement entre ces grignotages et leurs repas traditionnels, et la majorité ne ressent pas de culpabilité à ce sujet. En effet, 38% grignotent par simple plaisir, 28% pour apaiser une petite faim, tandis que 17% recherchent un moment de décompression.
Cinq profils de grignoteurs
L'étude a permis d'identifier cinq types de grignoteurs au sein de la population :
- Adeptes des apéritifs (12%) : Ils privilégient le salé entre amis durant le week-end.
- Les pressés (12%) : Pour eux, grignoter remplace souvent les repas, représentant majoritairement la population étudiante.
- Les grands snackeurs : Principalement des femmes actives, qui optent pour des produits sucrés pour se détendre.
- Les habitués des pauses au travail (17%) : Surtout des hommes, ils grignotent régulièrement, généralement le matin avec leurs collègues.
- Snackeurs solitaires (33%) : Ils préfèrent grignoter seuls, souvent devant un écran.
En ce qui concerne les choix alimentaires, les collations préférées des Français comprennent les boissons chaudes, biscuits, fruits, charcuterie et fromage, ainsi que le très prisé chocolat du soir, majoritairement sucré.
