Coup de food. - Le publicis drugstore, emblème des champs-elysées, rouvrent avec un décor flambant neuf, signé Tom Dixon, et un chef de renom, Éric Frechon. Nous avons visité ce trésor gastronomique !
Un espace réinventé. Le publicis drugstore renaît avec panache. Sous l'œil créatif de Tom Dixon, le lieu se transforme en un cocon raffiné, accueillant jusqu'à 180 convives. On y trouve des fauteuils en velours moutarde pour se prélasser autour d'un thé gourmand, un bar en marbre et laiton pour des afterworks animés, sans oublier une terrasse ensoleillée sur les célèbres avenues. La cuisine ouverte propose une vue captivante sur les chefs à l'œuvre, rendant chaque visite mémorable.
Éric Frechon à la manœuvre. Le chef aux trois étoiles, connu pour sa touche novatrice à la brasserie du "Mini Palais" et à "Lazare", offre une carte qui allie tradition et modernité. Ses plats, empreints de simplicité, séduisent toutes les générations grâce à des combinaisons inattendues et créatives. Des classiques comme le hamburger sont revisités avec soin, tandis que son imagination infuse chaque assiette d'une joie gourmande.
Une cuisine audacieuse. L'assiette se démarque par ses saveurs uniques : avocat au piment d'Espelette, accras de morue aux crevettes, ou encore un croque monsieur truffé. Les plats se partagent entre cru et cuit, offrant un choix riche adapté à tous les goûts, avec au menu des viandes de qualité et des poissons du jour. L'envie d'y revenir est omniprésente.
Fréquentations notables. Le publicis drugstore attire déjà des personnalités comme Jean-Louis Debré, Joey Starr et Isabelle Giordano, témoignant de l'engouement pour ce nouvel espace.
Prix et menu. Les propositions vont de la finger food entre 6 et 15 €, aux plats signatures à 25-30 €, jusqu'aux viandes de collection à des tarifs variés, de 55 à 195 €.
Localisation : 133 avenue des champs-elysées, 75008 Paris. Tél : 01 44 43 77 64.
