Une étude récente menée par l'organisation Foodwatch France met en lumière la présence inquiétante de MOAH, des huiles minérales aromatiques potentiellement nocives, détectées dans plusieurs produits alimentaires. Ce phénomène a été observé pour la troisième fois, et les bouillons cubes sont particulièrement concernés.
Des analyses en laboratoire ont révélé que des aliments disponibles en Belgique, Allemagne, Autriche, Belgique et France, dont cinq en France, étaient contaminés par ces hydrocarbures. L'association a déclaré : "Nous avons trouvé des traces de MOAH dans 19 produits, révélant une menace généralisée pour notre alimentation." Les bouillons cubes Knorr se distinguent, avec des taux de MOAH dépassant largement la limite fixée par la Commission européenne, s'élevant à 44 mg/kg pour certains échantillons.
un combat mené depuis 2015
La campagne de sensibilisation de Foodwatch a commencé en 2015, attirant l'attention sur les hydrocarbures présents dans des basiques alimentaires tels que les pâtes, le riz ou les lentilles. "Nous avions identifié cette problématique depuis un certain temps. Les industriels étaient au courant mais n'agissaient pas," déplore l'association. En 2017, une nouvelle alerte a concerné les laits infantiles en poudre, toujours en lien avec les MOAH, qui sont suspectés d'être cancérogènes, perturbateurs endocriniens et mutagènes.
d'où vient cette contamination ?
Les sources de contamination sont variées, mais les emballages sont souvent cités comme étant le principal coupable. Selon Foodwatch, les encres utilisées sur les cartons recyclés figurent parmi les responsables majeurs de cette problématique. L'absence de législation européenne sur ce sujet représente un véritable danger pour les consommateurs.
Face à cette situation alarmante, Foodwatch appelle à l'interdiction de la vente de produits dépassant le seuil de contamination identifié à 0,5 mg/kg. De plus, l'ONG incite le public à signer une pétition, visant à alerter la Commissaire européenne Stella Kyriakides.
