Lorsque l'on fait ses courses, il peut être difficile de s'assurer que l'on choisit des produits bénéfiques pour notre santé. Voici quelques recommandations d'une diététicienne-nutritionniste pour un shopping plus éclairé.
Manger sain commence dès le supermarché. Chaque rayon regorge d'options qu'il faut sélectionner avec soin, en prenant garde aux compositions, aux provenances ainsi qu'aux prix.
Dans une vidéo partagée sur Instagram, la diététicienne Ysaline Benakli dévoile son approche pour bien faire ses courses : l'objectif est à la fois de choisir des aliments sains et de respecter son budget semanal.
Fruits et légumes : la base d'une nutrition équilibrée
Commencez toujours par le rayon des fruits et légumes. Ysaline recommande : "Choisissez 6 types de légumes différents, en favorisant ceux de saison." Cela peut inclure des options comme des tomates cerises, des courgettes, des poivrons, etc.
Ensuite, dirigez-vous vers les fruits. "Prenez 4 à 5 types différents, également de saison, qui vous serviront pour vos petits-déjeuners ou collations. Pensez aux pommes, poires ou fruits rouges selon la saison.
Les féculents et les protéines pour des repas complets
Le prochain arrêt doit être celui des féculents : "Il vous faut 5 à 6 types différents, y compris au moins une légumineuse." Les lentilles, les haricots ou même le quinoa sont d'excellents choix.
Ensuite, choisissez vos matières grasses. "Sélectionnez 2 à 3 sources de bonnes graisses, comme de l'huile d'olive, des avocats ou des noix," conseille l'experte.
Pour les protéines, Ysaline souligne l'importance de diversifier : "Pour la semaine, il vous faut 5 à 6 types de protéines, dont 1 poisson blanc et 1 gras." Pensez aux œufs, au poulet ou des poissons comme le saumon ou le cabillaud.
Produits laitiers et plaisirs coupables
N'oubliez pas les produits laitiers, qui devraient constituer un autre élément clé de votre liste : 3 types différents suffisent. Une combinaison de fromage feta, de parmesan et de yaourt nature peut convenir à tous vos repas.
Pour finir, Ysaline encourage à vous faire plaisir : "Offrez-vous 2 aliments qui vous font envie pour optimiser votre équilibre alimentaire, car le plaisir compte aussi !" Cela peut être une petite douceur à savourer.
