adopter une nouvelle habitude en cuisine pour économiser et agir pour l'environnement

adopter une nouvelle habitude en cuisine pour économiser et agir pour l'environnement

Oui, vous avez bien lu. En intégrant cette simple astuce dans votre quotidien, vous pourrez réaliser d'importantes économies (et aider la planète). Devinez laquelle ?

Vous vous demandez sûrement quelle habitude pourrait vous faire réaliser des économies allant de « 100 à 300 fois moins cher » tout en étant bénéfique pour notre planète ? Le chiffre fait rêver, mais c'est bel et bien ce qu’avance le Centre d’Information sur l’Eau. Pourtant, d’après un baromètre de 2018, seulement 66 % des Français déclarent appliquer cette stratégie au quotidien.

Le sujet en question concerne notre consommation d'eau, mais pas de la manière dont on pourrait l'imaginer. Nous nous intéressons à l'eau que nous buvons, l'eau du robinet. Êtes-vous parmi les 47 % de la population qui achètent encore des bouteilles d'eau ? Alors, sachez que cela pèse autant sur votre budget que sur l'environnement.

Selon le rapport du C.I.Eau de 2018, « consommer de l'eau du robinet coûte bien moins cher que d'acheter de l'eau en bouteille. L'eau du robinet coûte environ 0,3 centime par litre, tandis que l'eau en bouteille peut atteindre en moyenne 30 centimes le litre, parfois même 300 fois le prix de l'eau du robinet ».

En 2024, les chiffres restent tout aussi parlants. Selon Selectra, le prix moyen du mètre cube d'eau en France s'élève à 4,34 euros, soit 0,43 centime d'euro par litre. En comparaison, le SESMEN (Syndicat des Eaux de Source et Eaux Minérales Naturelles) annonce un prix moyen au litre de 0,37 euro pour une eau minérale naturelle, représentant près de 100 fois plus. Pour illustrer, un lot de 6 bouteilles de 75 cl d'Hépar, vendu au tarif conseillé de 0,88 euro par litre, pourrait faire grimper ce coefficient multiplicateur à 200. Nous restons donc dans des gammes de prix sensiblement similaires...

  • responsabilité écologique

  • l’eau du robinet et sa qualité

Choisir l'eau du robinet se traduit également par un geste plus écologique, limitant la consommation de plastique, à condition de se munir de gourdes en inox et de carafes en verre pour le stockage à domicile. Toutefois, des inquiétudes subsistent quant à la qualité de l'eau du robinet. Comme l’indique le site du ministère de la Santé, « elle est soumise à des contrôles réguliers » et reste d’une « excellente qualité, conformément aux normes établies par l’Union européenne ». Ainsi, elle peut être consommée sans crainte, à l'exception de recommandations spécifiques du responsable de la distribution, du maire ou de l'ARS, notamment pour certains groupes de populations comme les nourrissons.

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