Gratiné de pommes de terre aux lardons, farcis de veau, saumon gravlax... 21 recettes à redécouvrir pour cette semaine du 11 au 17 décembre.
Lundi
- Entrée : Betteraves marinées
- Plat : Cocotte de légumes d’hiver
- Dessert : Moelleux à la crème de marrons
Mardi
- Entrée : Œufs mollets, sauce à la truite fumée
- Plat : Gratin de quinoa
- Dessert : Sabayon de clémentine
Mercredi
- Entrée : Velouté de céleri, pommes et curry
- Plat : Farcis de veau
- Dessert : Couronne à la pistache
Jeudi
- Entrée : Salade de lentilles à l’orange
- Plat : Escalope de veau sauce normande
- Dessert : Riz crémeux aux fruits frais
Vendredi
- Entrée : Œufs mimosa
- Plat : Pâtes bresaola et épinards à l’italienne
- Dessert : Crumble de poires au praliné
Samedi
- Entrée : Macarons au foie gras
- Plat : Gratiné de pommes de terre aux lardons
- Dessert : Pommes au four
Dimanche
- Entrée : Saumon gravlax
- Plat : Soupe de châtaignes et foie gras
- Dessert : Biscuits de Noël en forme d’étoiles
