Pour un repas d'Halloween effrayant, optez pour des poivrons farcis à la viande hachée qui raviront vos petits monstres !
Cette année, donnez un coup de fouet à votre menu Halloween avec ces poivrons farcis ! Évidez vos légumes comme de véritables citrouilles et remplissez-les d'un mélange savoureux de bœuf haché, de sauce tomate et de riz. Partagée sur les réseaux sociaux par purewowrecipes, cette recette fera le bonheur de toute la famille !
Les ingrédients des monstrueux poivrons farcis spécial Halloween
Équipez-vous pour préparer des poivrons farcis d'Halloween pour 4 personnes avec les ingrédients suivants :
- 1 barquette de 250 g de bœuf haché
- 4 grands poivrons (jaunes, rouges ou orange)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 oignon jaune
- 3 gousses d'ail
- 1 pot de sauce tomate
- Riz cuit
- Cheddar râpé
- Huile d'olive
- Épices au choix : cumin, poudre de chili, poudre d'ail
- Sel, poivre
La préparation des poivrons d'Halloween farcis terriblement gourmands
- Préchauffez le four à 220°C.
- Mélangez le bœuf haché avec le bicarbonate de soude et du sel, puis laissez reposer 20 minutes.
- Lavez les poivrons, découpez leur sommet et évidez-les. Sculptez des visages de citrouille avec un couteau dentelé.
- Dans un plat à four, versez un filet d'huile d'olive et déposez les poivrons, en les salant légèrement.
- Cuisinez les poivrons au four durant 20 minutes à 220°C.
- Faites revenir l'oignon en dés dans un peu d'huile d'olive durant 5 minutes.
- Ajoutez le bœuf haché et les gousses d'ail hachées.
- Assaisonnez avec les épices selon votre goût.
- Enlevez l'excès de graisse avant d'incorporer la sauce tomate, le riz et le cheddar.
- Remplissez les poivrons précuits avec ce mélange, puis recouvrez de fromage.
- Faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes à 220°C jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.
Vos poivrons farcis d'Halloween sont maintenant prêts à être dégustés ! Rassemblez-vous en famille et savourez ce plat original et savoureux.
