Le 29 décembre 2021, le chef adoré des Français est monté aux fourneaux une fois de plus. Lors de son émission, il a partagé une recette idéale pour les festivités : les pithiviers jambon fromage. Si vous recherchez un plat simple à réaliser, cette préparation est faite pour vous.
Cyril Lignac a imaginé une recette savoureuse qui ravira petits et grands à table. Avec son mélange de jambon et de fromage, ce pithivier promet d'être un véritable délice. Voici tous les détails pour confectionner ce plat succulent.
Ingrédients nécessaires pour 4 personnes
- 2 pâtes feuilletées
- 5 tranches de jambon blanc fines
- 4 cuillères à café de moutarde
- 400 g de fromage râpé
- 1 jaune d'œuf
- 1 truffe noire de 20 g en lamelles (facultatif)
- Sel et poivre au goût
Ustensiles indispensables
Pour cette recette, prévoyez :
- 2 plaques à pâtisserie
- 2 feuilles de papier sulfurisé
- 1 cercle de 22 cm
- 1 spatule coudée
- 1 casserole
- 1 maryse
- 1 saladier d'eau avec des glaçons
- 1 mandoline
Étapes de préparation
Étape 1 : Sur une plaque recouverte de papier, disposez une pâte feuilletée. Étalez de la moutarde, puis ajoutez une tranche de jambon et des truffes si désiré. Parsemez de fromage et répétez l'opération avec une seconde couche de jambon et de fromage. Terminez avec une autre tranche de jambon nappée de moutarde.
Pour découvrir la suite de cette savoureuse recette, rendez-vous sur le compte Instagram de M6 ou le profil Facebook de Cyril Lignac.
