Réalisez une dinde succulente grâce à votre Cookeo. Parfaite pour un dîner en famille ou entre amis, cette recette allie simplicité et goût. Suivez ces étapes faciles et utilisez des ingrédients accessibles pour régaler vos invités en un rien de temps.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 500 grammes de dinde en morceaux
- 20 cl de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe de farine
- 20 cl de crème liquide
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'épices pour poulet rôti
- sel
- poivre
Ustensiles nécessaires
- Cookeo
Préparation
Étape 1
Commencez par mettre le Cookeo en mode dorer et faites revenir les morceaux de dinde pendant 5 minutes.
Étape 2
Ajoutez la farine en saupoudrant pour enrober uniformément la viande.
Étape 3
Incorporez le bouillon de volaille, la crème liquide, le paprika et les épices pour poulet rôti.
Étape 4
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 5
Activez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.
Étape 6
Dégustez votre plat chaud accompagné d'un accompagnement de votre choix.
Astuces de chef
Pour une sauce encore plus onctueuse, pensez à ajouter une cuillère de moutarde en fin de cuisson.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec, tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon, se mariera à merveille avec ce plat savoureux.
Info en supplément
Cette recette s'inspire de la cuisine traditionnelle française, où l'alliance de viandes tendres et de sauces crémeuses fait fureur.
