Les repas copieux peuvent entraîner divers désagréments digestifs, rendant crucial le contrôle de son appétit. Pour y parvenir, une diététicienne partage ici une astuce efficace afin de prévenir les excès alimentaires.
Que ce soit pour un repas en famille ou lors des fêtes de fin d'année, les occasions de savourer des plats riches se multiplient, souvent accompagnées d'inconforts tels que ballonnements et fatigue.
Dans ces cas, bon nombre de personnes envisagent de sauter certains repas pour "faire de la place". Cependant, cette stratégie est erronée. Comme le souligne la diététicienne-nutritionniste Shelley Balls dans un entretien avec Eating Well: "Sauter le petit-déjeuner ou le déjeuner entraîne une faim accrue, ce qui favorise une suralimentation au dîner". Elle préconise plutôt un petit-déjeuner équilibré pour éviter ces désagréments.
Composez un petit-déjeuner riche en nutriments
Selon Shelley Balls, opter pour un petit-déjeuner pensé pour être riche en nutriments est essentiel avant un repas copieux. Un petit-déjeuner qui inclut des graisses saines, des fibres et des protéines aide à réguler la faim et à stabiliser la glycémie tout au long de la journée.
Les protéines, par exemple, sont plus satiétogènes que les glucides, stabilisant ainsi le taux de sucre sanguin. Comme l’explique Shelley Balls : "Les protéines aident à réguler les hormones de la faim, telles que la ghréline".
Idées de petits-déjeuners riches en protéines
Pour intégrer des protéines à votre petit-déjeuner, optez pour des aliments tels que du yaourt grec ou des œufs. Selon la diététicienne, un petit-déjeuner riche en protéines non seulement réduit le taux de ghréline, mais contribue également à la sensation de satiété prolongée.
Ajoutez des fibres et des graisses saines
Incorporer des aliments riches en fibres, tels que des céréales complètes ou des légumes, est également judicieux. Les légumes, riches en nutriments et en fibres, vous aident à vous sentir rassasié rapidement, comme le mentionne Shelley Balls : "Les légumes sont d'excellentes sources de fibres qui prolongent la satiété". Un smoothie aux épinards ou une omelette aux légumes serait idéal.
Enfin, n'oubliez pas de miser sur des graisses saines, essentielles à un petit-déjeuner équilibré. En intégrant du saumon fumé ou de l'avocat sur un toast de pain complet, vous pouvez contrôler la faim pendant des heures, affirme Shelley Balls.
