Pourquoi opter pour une mousse au chocolat industrielle quand un dessert hyper régressif au Airfryer est réalisable en seulement 4 minutes ? De surcroît, il ne contient aucun sucre ajouté !
Adeptes de sucreries, vous ne pouvez résister à l'envie de conclure votre repas sur une note sucrée. Bien sûr, une pomme et un yaourt nature peuvent sembler plus judicieux, mais qui pourrait résister à une douceur ? C'est bien là tout le dilemme : même si l'on sait que le choix s’éloigne du raisonnable, la tentation reste forte.
Au supermarché, vous ne perdez pas de temps dans les rayons de fruits et légumes. Vous vous dirigez directement, attiré par les desserts lactés. Entre la mousse au chocolat, le liégeois au café, la panna cotta aux fruits rouges ou la crème aux œufs, vous êtes souvent incapable de faire un choix et finissez par prendre un peu de tout. Qui pourrait critiquer cette quête du plaisir varié ?
Il est indéniable que ces douceurs industrielles, bien que séduisantes, cachent souvent des ingredients peu recommandables : alto en sucres et en édulcorants, les arômes artificiels, colorants et autres stabilisants viennent masquer le tout. Cela dit, même si le temps est limité pour concocter du fait-maison, il existe de délicieuses alternatives faciles à réaliser.
Une recette rapide et savoureuse
Emma Filoche, diététicienne et passionnée de nutrition, partage avec nous une recette de dessert au Airfryer qui est à la fois rapide et délicieuse. Ce dessert est non seulement fondant et croquant, mais aussi totalement dépourvu de sucre ajouté.
Pour préparer cette petite merveille, vous n'aurez besoin que d'une banane. Fendez-la en deux dans le sens de la longueur, puis tartinez généreusement les faces avec du pur beurre de cacahuète. Ajoutez quelques pépites de chocolat sans sucre (ou concassez un carré de chocolat noir à 100% de cacao si vous ne trouvez pas les pépites). Ensuite, placez les moitiés de banane dans le panier de votre friteuse à air et faites cuire pendant 4 minutes à 180°C.
Un goût irrésistible
Pour finir, saupoudrez quelques brisures de cacahuètes sur le dessert pour ajouter une dimension croquante. Une fois votre recette réalisée, les crèmes dessert industrielles n'auront qu'à s'incliner face à cette simple mais délicieuse création maison.
