Réaliser un savoureux blanc de poulet au Cookeo n’a jamais été aussi simple ! Grâce à cette recette, même les cuisiniers novices pourront régaler leur famille avec un plat succulent. Alors, êtes-vous prêt à passer aux fourneaux ?
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 500 grammes de blanc de poulet
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 ml de crème liquide
- 100 grammes de champignons émincés
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 2 cuillères à soupe d'huile d’olive
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Cookeo
Préparation
1. Dorer les champignons
Commencez par allumer votre Cookeo en mode dorer et versez l’huile d’olive dans la cuve.
2. Faire revenir le poulet
Ajoutez les champignons et faites-les revenir pendant environ 5 minutes jusqu’à obtenir une belle coloration.
3. Ajouter le poulet et les assaisonnements
Incorporez les blancs de poulet coupés en morceaux et laissez dorer légèrement avant d’ajouter le cube de bouillon, la crème, l’ail en poudre, les herbes, le sel et le poivre.
4. Cuisson rapide
Passez ensuite en mode cuisson rapide pour 15 minutes. À la fin de la cuisson, vérifiez l’assaisonnement et ajustez selon vos goûts avant de servir.
Astuce de chef
Pour un poulet encore plus tendre, faites mariner les morceaux dans un peu de lait additionné d’herbes pendant deux heures avant la cuisson.
Accords mets et vins
Servez ce plat avec un vin blanc sec tel qu’un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc pour une touche de fraîcheur.
Info utile
Ce blanc de poulet au Cookeo est parfait pour un dîner rapide en semaine, avec sa cuisson uniforme qui préserve les arômes des ingrédients.
