Ce que vous consommez le soir peut influencer la qualité de votre sommeil. Trois catégories d'aliments, en particulier, méritent d'être évitées pour garantir un repos réparateur.
Les habitudes de dîner tardif ou de grignotage nocturne peuvent gravement perturber votre sommeil. Selon Andrew Seed, directeur général de The Odd Company, "Manger trop près de l'heure du coucher peut causer des désagréments digestifs" et cela peut nuire à la qualité du sommeil.
Un repas trop riche ou mal choisi risque également d'altérer votre sommeil. Une étude parue dans le British Journal of Nutrition en 2021 révèle que prendre son dîner entre 4 et 6 heures avant de se coucher aide à garantir un bon sommeil. L'heure du repas est donc cruciale, mais la sélection des aliments l'est tout autant. Voici les catégories à éviter en soirée :
1. Les plats épicés
Les plats comme les currys ou les ramen épicés peuvent perturber votre digestion et engendrer des brûlures d'estomac, surtout en position allongée. Selon Kyle Crowley, directeur produit chez Protein Works, "Les aliments épicés peuvent provoquer des remontées acides, ce qui n'est pas idéal pour un sommeil paisible." De plus, les piments peuvent augmenter la température corporelle, entravant l'endormissement.
2. Les aliments acides
Bien que souvent considérés comme sains, les aliments acides comme les agrumes et les tomates peuvent également favoriser les reflux gastro-œsophagiens. Ce trouble, qui survient lorsque le contenu de l'estomac remonte dans l'œsophage, peut provoquer des brûlures et des douleurs. Pour éviter ces désagréments, optez pour ces aliments lors des repas du matin ou du midi.
3. Les viandes grasses
Des plats riches en graisses, comme le poulet frit ou le steak marbré, peuvent retarder l'endormissement. Une étude chinoise a établi un lien entre une alimentation grasse au dîner et un temps de sommeil réduit. Les personnes consommant le plus de graisses au dîner étaient 3,3 fois plus susceptibles de dormir moins de sept heures par nuit. Il est donc recommandé de privilégier des repas plus légers et moins gras le soir, réservant les aliments plus riches pour le matin.
