Qui a dit que le fast-food ne pouvait pas être sain ? Tibo InShape, influenceur et coach sportif, vous propose une recette de tenders KFC en version allégée qui allie plaisir et équilibre. Facile à préparer à la maison, cette version vous permet de savourer sans culpabilité.
Le fast-food est souvent associé à des plats riches en graisses et en calories, mais les tenders de KFC séduisent toujours par leur croustillant et leur goût irrésistible. Cependant, avec la recette que Tibo InShape partage, vous pouvez retrouver cette expérience chaleureuse tout en prenant soin de votre santé.
Pourquoi opter pour une version light ?
Préparer vos repas chez vous vous donne l'expertise pour choisir des ingrédients frais, nutritifs et sans additifs. En effet, les plats faits maison permettent de mieux contrôler l'apport en matières grasses, sucres et sels. Tibo, avec ses 7 millions de followers, nous montre qu'il est possible de savourer des plats inspirés de la food porn tout en restant engagé envers une nutrition saine.
La recette des tenders KFC healthy
La recette de Tibo mise sur une cuisson au four, privilégiant ainsi une alternative faible en gras, contrairement à la méthode de friture traditionnelle.
Ingrédients pour 3 tenders :
- 1/2 tasse de farine complète
- 200 g d'aiguillettes de poulet
- 1 tasse de corn-flakes non sucrés
- 1 œuf
Préparation :
- Dans un bol, versez 1/4 à 1/2 tasse de farine, selon l’épaisseur souhaitée.
- Enrobez les aiguillettes de poulet avec la farine et disposez-les sur une planche.
- Dans un autre bol, cassez et battez un œuf.
- Imbibez les aiguillettes d œuf et réservez.
- Mettez des corn-flakes non sucrés dans un bol.
- Recouvrez les aiguillettes de corn-flakes pour un enrobage croustillant.
- Enfournez à 200 °C pendant 15 minutes.
À déguster sans modération avec des légumes, une purée de patate douce ou des frites maison !
