Vous aimez déguster un bol de cérérales le matin ? Une diététicienne partage ses astuces pour bien choisir vos cérérales en examinant attentivement les étiquettes.
Les experts en nutrition mettent souvent en avant les risques liés aux sucres et aux graisses contenus dans de nombreuses cérérales, suggérant même de privilégier les flocons d'avoine. Toutefois, Abbey Sharp, une diététicienne de Toronto, a fait sensation sur les réseaux sociaux en révélant son amour pour les cérérales, tout en expliquant son processus de sélection rigoureux.
"Je suis diététicienne et je consomme des cérérales tous les jours", affirme Abbey dans une vidéo virale sur TikTok. "Laissez-moi vous montrer ce qu'il faut surveiller dans leur composition."
Les fibres essentielles
Les fibres jouent un rôle crucial pour un bon transit intestinal et la satiété. Abbey révèle qu'il est recommandé de choisir des cérérales contenant au moins 3 g de fibres par portion.
La teneur en sucre
Abbey admet qu'elle choisit parfois des cérérales sucrées pour leur goût, mais insiste sur l'importance de privilégier celles contenant moins de 7 g de sucre par portion pour un petit-déjeuner quotidien. Pour équilibrer cet apport, elle conseille de mélanger les cérérales avec du yaourt grec et des myrtilles.
Analyser les ingrédients
"Il est essentiel de prendre le temps de lire la liste complète des ingrédients", explique-t-elle dans sa vidéo. L'ordre des ingrédients compte aussi : les cérérales complètes devraient figurer en tête de liste, tandis que les sucres et additifs devraient être en bas.
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