Avec l'arrivée des fruits d'été qui se font attendre, j'ai décidé de revisiter les classiques avec des saveurs hivernales. Aujourd'hui, je vous présente une recette simple et rapide : le gâteau renversé aux pommes. Un dessert moelleux qui rappelle le goût caramélisé des pommes, agrémenté d'une touche de cannelle.
Bien plus rapide qu'une tarte Tatin, ce gâteau est un véritable régal, parfait pour régaler vos proches !
À propos de Cuisine Addict
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict, votre source de recettes faciles et savoureuses. Ici, vous trouverez des idées de repas quotidiens ainsi que des menus de batch cooking avec listes de courses et étapes détaillées. Redécouvrez le plaisir de cuisiner et partagez vos créations avec vos amis et votre famille.
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann, Editions Larousse
Gâteau renversé aux pommes
Une douceur fondante aux pommes caramélisées, idéale pour les amateurs de desserts réconfortants.
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 1 heure 5 minutes
Pour quelle occasion ?
Type : Dessert
Cuisine : Française
Portions : 4 personnes
Calories/Portion : 742 kcal
Ingrédients
- 4 pommes
- 3 œufs
- 200 g de sucre semoule
- 150 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 150 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre 30 g de beurre, incorporez 50 g de sucre, mélangez et versez au fond d'un moule beurré.
- Pelez et épépinez les pommes, puis coupez-les en cubes. Disposez-les dans le moule.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec 150 g de sucre, la cannelle et une pincée de sel. Incorporez ensuite la farine et la levure, suivis du beurre fondu. Mélangez bien et versez sur les pommes.
- Enfournez pour 40 minutes, puis démoulez le gâteau en le retournant sur un plat.
Valeurs nutritionnelles par portion
Calories : 742 kcal
Glucides : 105 g
Protéines : 9 g
Graisses : 34 g
Cholestérol : 123 mg
Fibres : 6 g
Sucre : 69 g
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