Une recette alléchante
Cette quiche au poulet, à la noix de coco et à la saveur de curry est une véritable invitation à un voyage culinaire. Parfaite pour un repas en famille ou entre amis, elle allie simplicité et originalité.
Ingrédients nécessaires
- 1 pâte brisée
- 300 g de poulet cuit, coupé en dés
- 200 ml de lait de coco
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- Sel et poivre au goût
Préparation étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait de coco et le curry. Assaisonnez selon votre goût.
- Ajoutez les dés de poulet à la préparation et mélangez délicatement.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et versez la garniture dessus.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
Dégustez chaud ou froid, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré et savoureux !
