Les besoins nutritionnels varient selon l'âge, le sexe et le mode de vie. Quelles sont les recommandations en matière d'apports nutritionnels pour les adultes ? Examinons les éléments clés.
Les recommandations en matière d'apports nutritionnels
Les autorités sanitaires établissent des repères concernant les apports nutritionnels conseillés (ANC) pour chaque nutriment sur une base quotidienne. Par exemple, pour un adulte âgé de 18 à 25 ans, l'ANC en glucides est d'environ 250 g par jour. Bien que ces repères servent de guide, il est souvent difficile de les respecter parfaitement, en raison de divers imprévus comme des repas rapides ou des sorties au restaurant. Néanmoins, atteindre ces objectifs contribue à un équilibre nutritionnel sain.
Énergie et activité physique
Les besoins énergétiques varient entre les hommes et les femmes, ainsi que selon le niveau d'activité. Pour un homme âgé de 18 à 45 ans, les apports énergétiques recommandés oscillent entre 2 400 et 2 600 calories par jour, tandis que pour une femme, ils se situent entre 1 800 et 2 200 calories. Ces différences apparaissent également en fonction de l'activité physique, qu'elle soit sédentaire, modérée ou active.
Déterminer les besoins spécifiques
Les besoins énergétiques sont influencés par des facteurs tels que l'âge, le poids et le niveau d'activité physique. Un individu sédentaire réalise moins de 30 minutes d'exercice intense quotidiennement, tandis qu'un individu actif en pratique plus de 60 minutes. Par exemple :
- Un homme de 35 ans ayant un mode de vie sédentaire a besoin de 2 400 calories par jour, tandis qu'un homme de son âge, actif, nécessitera autour de 3 000 calories.
- Une femme de 35 ans active devrait consommer environ 2 200 calories, contre seulement 1 800 calories pour une femme sédentaire du même âge.
Cette variation peut avoir des conséquences significatives, notamment en cas de surpoids ou d'obésité, et peut nécessiter une intervention d'un diététicien pour ajuster les apports caloriques au besoin de chacun.
