Bon nombre de réflexes sont adoptés pour perdre du poids lors d'un régime, mais certains d'entre eux peuvent être contre-productifs. Une professionnelle de la nutrition démêle le vrai du faux et pointe les erreurs à éviter. Prenez des notes.
L'idée fausse de supprimer tous les gras
Nombreux sont ceux qui croient à tort que tous les gras doivent être bannis lors d'un régime. Si les huiles de friture sont à proscrire, les "bons gras" sont en réalité essentiels. "Ils favorisent l'absorption des vitamines liposolubles", explique Virginie Parée, conseiller en nutrition. Ne cédez donc pas à la tentation de manger des salades sans vinaigrette, car cela nuit à la digestion et à l’absorption des nutriments. En résumé : choisissez des graisses saines comme celles provenant des noix et des huiles de qualité, tout en évitant les huiles surchauffées.
Élimination totale des sucres
L'erreur ici est de supprimer tous les sucres sans distinction. "Certains sucres, comme ceux présents dans les fruits, sont nécessaires et bénéfiques", souligne Virginie. En résumé : concentrez-vous sur l'élimination des sucres raffinés et évitez les aliments industriels riches en sucres cachés.
Peu de consommation d'eau
L'eau, souvent mal comprise, ne fait pas prendre de poids et ne favorise pas la rétention d'eau. Les vrais coupables sont souvent des déséquilibres nutritionnels. En résumé : hydratez-vous suffisamment, mais évitez de boire pendant les repas pour ne pas fausser votre sensation de satiété.
Abus de protéines
Si les protéines sont essentielles, leur consommation excessive peut être néfaste, surtout si elles ne sont pas accompagnées d'aliments basifiants. En résumé : privilégiez des protéines légères et en quantités modérées, associées à des légumes.
L’obsession du 0%
Les aliments allégés peuvent paraître séduisants, mais ils contiennent souvent des additifs et des sucres cachés, ce qui nuit à leur valeur nutritionnelle. En résumé : favorisez les aliments entiers et non transformés pour une meilleure satiété.
Sauter des repas
Ignorer un repas peut sembler une bonne idée pour perdre du poids, mais cela peut provoquer une faim excessive plus tard. En résumé : adoptez trois repas équilibrés par jour, en incluant une collation si nécessaire.
Éviter de se peser régulièrement
Se peser trop fréquemment peut induire du stress et fausser votre perception de la progression. En résumé : une pesée hebdomadaire est suffisante pour suivre votre évolution.
Inactivité physique
La perte de poids requiert un minimum d'activité physique. Profitez d'une marche quotidienne ou d'autres exercices doux pour aider à la gestion du poids. En résumé : incorporez une activité physique régulière à votre routine pour accompagner vos efforts alimentaires.
Dîner trop léger
Un repas du soir excessivement léger peut nuire à votre sommeil et à votre satiété. En résumé : optez pour un dîner équilibré comprenant des légumes, des protéines légères et un petit plaisir pour un sommeil réparateur.
(1) Auteure de L'Alimentation santé en pratique et L'Alimentation santé, les recettes (Éd. Mosaïque Santé).
