Préparez-vous à ravir vos papilles avec ces esquimaux maison au chocolat noir et à l’orange. Cette recette fusionne la douceur du chocolat avec l’acidité d’un zeste d’orange, créant un dessert glacé à la fois rafraîchissant et gourmand.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de chocolat noir de qualité
- 2 oranges bio
- 400 ml de crème liquide
- 80 g de sucre glace
Instructions de préparation
1. Commencez par zestes les oranges et pressez le jus. Mélangez les zestes avec la crème et le sucre dans un bol.
2. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
3. Versez le mélange de crème et d'orange dans des moules à esquimaux. Ajoutez une couche de chocolat noir fondu par-dessus et insérez un bâton en bois.
4. Placez au congélateur pendant au moins 4 heures.
5. Une fois complètement congelés, plongez les esquimaux quelques secondes dans de l'eau tiède pour faciliter le démoulage, puis dégustez!
Ces esquimaux sont parfaits pour une journée ensoleillée ou comme dessert pour épater vos amis lors d'un dîner. Laissez-vous séduire par cette alliance délicieuse et faites le plein de fraîcheur!
