Ce plat de thon teriyaki, facile à réaliser, promet de ravir les palais des petits comme des grands. Parfait pour un dîner rapide, il combine des saveurs exotiques tout en restant accessible à tous.
Ingrédients savoureux
- Sauce teriyaki
- Huile d'olive
- Piment au goût
- Jus et zeste de citron
- Citronnelle émincée
Étapes de préparation
1) Dans un bol, mélangez la sauce teriyaki avec l'huile d'olive, le piment, le jus et le zeste de citron pour obtenir une marinade parfumée.
2) Disposez les pavés de thon dans un plat adapté au micro-ondes, versez la marinade sur le poisson et laissez mariner pendant 20 minutes pour bien en imprégner les saveurs.
3) Ajoutez de la citronnelle émincée et enfournez au micro-ondes pour une cuisson rapide de 3 minutes. Cette méthode conserve toute la tendresse du thon tout en exhalant les arômes de la marinade.
Crédit photo : Cooklook – Pavillon France
