Alliant le charme d'un poulet rôti doré à la modernité, cette recette vous propose une méthode rapide grâce à l'Airfryer. Offrez-vous un plat savoureux qui ravira petits et grands autour de la table.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 1 poulet entier
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- Thym frais
- Romarin frais
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Airfryer
- Bol
- Pinceau de cuisine
Préparation
1. Assaisonnez le poulet
Commencez par préchauffer votre Airfryer à 180°C. Ensuite, assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre, en veillant à bien en mettre à l'intérieur et à l'extérieur de l’oiseau.
2. Préparez la marinade
Dans un bol, combinez l'huile d'olive, les herbes fraîches finement hachées et les gousses d'ail écrasées.
3. Badigeonnez le poulet
Utilisez un pinceau pour étaler le mélange sur le poulet afin de garantir une infusion des saveurs.
4. Cuisez le poulet
Placez le poulet dans le panier de l’Airfryer et laissez-le cuire pendant environ 30 minutes. Assurez-vous de vérifier la cuisson : si le jus est clair, votre poulet est prêt !
Astuces du chef
Pour obtenir une peau encore plus croustillante, n’hésitez pas à augmenter la température durant les dernières minutes de cuisson.
Accords met-vin
Accompagnez ce poulet rôti d'un vin blanc fruité comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc pour sublimer les saveurs des herbes.
L’info en plus
L’Airfryer permet une cuisson uniforme tout en réduisant la quantité de matières grasses, préservant ainsi les qualités gustatives et nutritionnelles du poulet.
Présentation du plat
Servez le poulet rôti dans un grand plat de service, accompagné de petites pommes de terre ou d'une salade verte. Chacun pourra se servir facilement et apprécier ce festin.
