Le sandwich BLT, un véritable classique de la cuisine américaine, est devenu une référence pour de nombreuses personnes à travers le monde. Pratique, savoureux et idéal pour l'été, ce sandwich aux saveurs délicates saura ravir vos papilles tout en étant simple à préparer.
Les ingrédients essentiels du BLT
Pour réaliser ce délice, il vous faut des ingrédients de qualité. Voici les éléments nécessaires pour préparer deux sandwichs :
- 4 tranches épaisses de pain de mie
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 8 tranches de bacon croustillant
- 4 feuilles de laitue bien fraîches
- 1 tomate bien mûre, coupez en 4 tranches
- Herbes fraîches au choix (persil, estragon, coriandre)
- Sel et poivre
Préparation: une recette facile et rapide
Avant de commencer, pour éviter que vos tomates ne rendent trop de jus, laissez-les dégorger. Voici les étapes à suivre pour réaliser un sandwich BLT parfait :
- Découpez la tomate en tranches épaisses et laissez dégorgé pendant 30 minutes à 1 heure après les avoir salées. Épongez-les ensuite avec du papier absorbant.
- Faites dorer le bacon dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
- Faites griller le pain de mie au grille-pain jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
- Mélangez les herbes fraîches avec la mayonnaise pour ajouter une touche de saveur.
- Sur chaque tranche de pain grillé, étalez la mayonnaise aux herbes, ajoutez une feuille de laitue, les tranches de tomate, puis le bacon croustillant.
Pour finir, assaisonnez de poivre et aplatissez légèrement le sandwich avant de le couper en diagonale. Vous obtiendrez ainsi un plat appétissant et pratique à transporter.
Une fois que vous aurez goûté au BLT, il deviendra sans doute un incontournable de vos pique-niques et repas d’été. Ne tardez pas à l'intégrer dans votre cuisine !
