Embarquez pour un voyage sucré avec notre recette de cake aux bananes et chocolat. Ce dessert plaisant aux enfants comme aux adultes marie harmonieusement fondant et saveurs. Suivez les étapes du chef pour savourer ce délice.
15 minutes
40 minutes
facile
Ingrédients
- 3 bananes bien mûres
- 150 grammes de sucre en poudre
- 250 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 125 grammes de beurre fondu
- un peu de lait entier
- pépites de chocolat noir ou au lait
Ustensiles
- four préchauffé à 180°C (thermostat 6)
- moule à cake
- bol
- fouet ou batteur électrique
Préparation
Étape 1
Mixer les bananes pour obtenir une purée lisse.
Étape 2
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Incorporer progressivement la farine et la levure, tamisées ensemble. Tamiser permet d’obtenir une texture aérée.
Étape 4
Ajouter le beurre fondu tiède, suivi d'un peu de lait pour assouplir la pâte si nécessaire.
Étape 5
Incorporer délicatement les pépites de chocolat. Cette méthode aide à préserver la légèreté de la préparation.
Étape 6
Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et enfourner pendant environ 40 minutes, en surveillant la cuisson.
Astuce de chef
Ajustez votre recette avec une touche de cannelle ou d'extrait de vanille pour un goût encore plus riche !
Accord boisson
Polez votre cake avec un verre de lait frais ou un thé léger qui viendra équilibrer sa richesse.
Infos supplémentaires
Alliant la banane qui apporte sa douceur naturelle et le chocolat fondant, ce cake est l’option idéale pour éviter de gaspiller des bananes trop mûres.
