Vous aimez vous offrir de temps à autre un café latte ou un chocolat chaud chez Starbucks, mais ces douceurs sont-elles vraiment saines ? Une diététicienne vous révèle la vérité.
Starbucks, cette chaîne de café américaine, est célèbre pour ses boissons mêlant café, sucre et produits laitiers. Faut-il vraiment continuer à en consommer régulièrement ? Voici les recommandations d'une diététicienne nutritionniste.
des boissons très riches en calories
Les boissons chaudes proposées par Starbucks se distinguent par leur richesse calorique. Par exemple, un café latte de taille tall (35,5 cl) avec du lait demi-écrémé contient 132 kcal, 4,5 grammes de matières grasses et 12,1 grammes de sucres. En comparaison, un caramel macchiato tall présente 171 kcal, 5 grammes de matières grasses et 21,1 grammes de sucres.
En ce qui concerne les boissons emblématiques, un mocha tall avec du lait demi-écrémé cumule 241 kcal, 10,6 grammes de matières grasses et 23,7 grammes de sucres. Un chocolat chaud classique tall, quant à lui, totalise 262 kcal, 11,4 grammes de matières grasses et 27,1 grammes de sucres. Voilà vraiment une explosion calorique !
Beaucoup de ces boissons contiennent non seulement du lait, du café ou du chocolat, mais aussi de la crème fouettée, des sirops et du sucre ajouté, parfois même une sauce au caramel. En revanche, d'autres options proposées par la marque, comme les thés, affichent un total de calories beaucoup plus faible, allant de 0 calorie pour les thés nature à environ 100 calories pour les lattes.
un plaisir occasionnel à savourer
Claire Deveyer, diététicienne nutritionniste à Wambrechies, souligne qu'il n'existe pas de bon ou de mauvais aliment. "Les boissons chaudes de chez Starbucks doivent être perçues comme des plaisirs, riches en sucre et en matières grasses. Ce ne sont pas des produits à bannir, mais plutôt à consommer de manière occasionnelle."
Ces délices ne sont donc pas recommandés pour une consommation quotidienne. "Tout dépend de votre consommation de sucre et de matières grasses au cours de la journée. Si vous en consommez peu, un plaisir de temps à autre ne pose pas de problème, mais il faut alors les espacer", précise-t-elle.
Par exemple, le célèbre Pumpkin Spice Latte de taille tall contient 265 calories, 11,4 grammes de matières grasses et 30 grammes de sucres. Pour vous donner un ordre d'idée, une canette de Coca-Cola de 33 cl a seulement 140 calories et présente 35 grammes de sucres. "Un Pumpkin Spice Latte est donc plus calorique qu'une canette de Coca-Cola !"
Heureusement, pour ceux qui veulent réduire légèrement les calories, il est possible de modifier la recette de leurs boissons favorites. "On peut demander moins de sirop, moins de sucre ou moins de crème fouettée", conseille la diététicienne. Vous pouvez également opter pour du lait d'amande à la place du lait de vache. "Mais si c'est un plaisir occasionnel, autant en profiter pleinement !"
