En ce premier jour du baccalauréat 2019, découvrez les conseils d'une diététicienne nutritionniste pour aider les étudiants à gérer leur stress et leur énergie.
La réussite au bac ne passe pas seulement par le travail et l'organisation, l'alimentation joue aussi un rôle crucial. Voici des conseils pratiques pour maximiser ses chances pendant cette période d'examens.
Conseil n°1 : un petit déjeuner adapté
Pour bien commencer la journée, il est important de prévoir une collation adaptée. Plutôt que de s'imposer un petit déjeuner copieux, optez pour un en-cas léger que l'on peut consommer quelques heures après le réveil. Un fruit de saison, un yaourt ou quelques noix feront des merveilles.
Conseil n°2 : misez sur la vitamine C
Pour bien se lancer la journée, il est essentiel de faire le plein de vitamine C. Des fruits comme les kiwis ou les oranges devraient être privilégiés dans le petit déjeuner, tout en évitant les jus de fruits industriels trop sucrés.
Conseil n°3 : intégrer des féculents à chaque repas
Incontournables, les féculents devraient être présents à tous les repas. Ces glucides complexes fournissent une énergie soutenue, essentielle pour le fonctionnement cérébral. Pensez à inclure des pâtes, du riz ou des légumineuses.
Au petit déjeuner, des flocons d'avoine dans du lait ou un yaourt peuvent être le choix parfait, agrémentés de fruits secs ou de noisettes.
Conseil n°4 : ne pas négliger les légumes
Les légumes sont une source précieuse de vitamines, notamment B9 et C, cruciales pour soutenir le corps en période de stress. Ils apportent également des minéraux comme le zinc, qui aident à lutter contre les effets du stress.
Conseil n°5 : l'hydratation, clé de la concentration
L'eau est indispensable au bon fonctionnement du cerveau. Il est recommandé de boire entre un et un litre et demi par jour. Pour faciliter l’hydratation, une bonne pratique est de boire un verre d'eau toutes les heures.
Conseil n°6 : ajuster la consommation de céréales complètes
Pour les adolescents sujet à un stress important, il peut être judicieux de limiter les céréales complètes qui, du fait de leur haute teneur en fibres, peuvent causer des troubles digestifs.
Conseil n°7 : opter pour des en-cas nutritifs
Favorisez des collations intelligentes, comme une banane ou des fruits secs, qui apportent de l'énergie et soutiennent l'humeur. Évitez les sucreries et privilégiez plutôt des fruits à coques ou du chocolat noir.
Conseil n°8 : privilégier un dîner léger
Le soir, limitez les repas lourds en optant pour des viandes maigres comme le poulet ou le poisson. Ces aliments sont plus faciles à digérer et favorisent un meilleur sommeil, essentiel durant cette période d'examens.
Cet article, initialement publié le 9 juin 2017, a fait l'objet d'une mise à jour.
