Lors des soirs de semaine où chaque minute compte, cette poêlée express se révèle être votre alliée inégalée. En seulement 8 minutes, préparez un plat savoureux, simple et qui ravira les papilles de toute la famille.
Temps de préparation : 8 minutes
Ingrédients
- 200 grammes de pâtes instantanées
- 100 grammes d'olives noires dénoyautées
- 100 grammes de tomates séchées à l'huile
- 200 grammes de cœurs d'artichaut en boîte
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 50 grammes de parmesan râpé
- Sel et poivre selon votre goût
Ustensile
- Wok
Préparation
Étapes de cuisson
- Chauffez le wok à feu moyen avec l'huile d'olive.
- Incorporez l'ail en poudre et remuez pour libérer les arômes.
- Ajoutez les pâtes, olives, tomates séchées et cœurs d'artichaut.
- Faites sauter le mélange pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce que tout soit bien chaud.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre préférence.
- Servez dans des assiettes et décorez de parmesan râpé avant de déguster.
Astuce de chef
Pour rehausser les saveurs, n’hésitez pas à ajouter une pincée de piment d'Espelette.
Accords mets et vin
Pour accompagner cette poêlée, optez pour un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc, qui saura équilibrer les saveurs méditerranéennes.
L’info en plus
Ce plat, inspiré des saveurs méditerranéennes, est idéal pour des repas rapides et gourmands. Il apportera une touche de soleil à vos dîners, même lors des journées nuageuses.
