Une recherche menée sur plus de 61 000 participants alerte : la consommation excessive de boissons sucrées pourrait entraîner une perte de cheveux précoce. Les chercheurs expliquent comment préserver la santé capillaire.
Une méta-analyse récente dirigée par l'Université de Porto au Portugal a examiné les résultats de 17 études concernant l'alimentation et sa relation avec la santé des cheveux. En synthétisant ces données, les scientifiques ont mis en lumière un fait surprenant : boire plus de 3,5 litres de boissons sucrées par semaine, soit l'équivalent de 11 canettes de soda, est associé à une chute de cheveux notoire, surtout chez les hommes.
Les raisons derrière la perte de cheveux
L'étude a révélé que l'ingestion de sucres rapides entraîne une inflammation du cuir chevelu, ce qui affaiblit les follicules pileux. Cependant, les sodas ne sont pas les seuls coupables. La consommation d'alcool a également été identifiée comme un facteur aggravant, pouvant non seulement favoriser la chute de cheveux, mais également précipiter leur blanchiment.
À l'inverse, des apports adéquats en vitamine D et en fer, ainsi qu'un régime riche en protéines, soja et légumes crucifères, semblent avoir un effet protecteur sur la chevelure. Des études, bien que limitées, suggèrent également que des suppléments comme les extraits de thé vert ou de feuilles de kaki pourraient contribuer à une meilleure densité et épaisseur des cheveux.
Recommandations des chercheurs pour limiter la perte de cheveux
Face à ces résultats, les chercheurs proposent plusieurs conseils pratiques pour réduire le risque de chute de cheveux :
- Réduire la consommation de sodas et de boissons sucrées.
- Limiter la consommation d'alcool, reconnu comme un facteur aggravant.
- S'assurer d'un apport suffisant en vitamine D et fer, principalement à travers une alimentation variée.
- Favoriser une diète riche en protéines, soja et légumes crucifères, bénéfique pour la santé capillaire.
Source : Assessing the relationship between dietary factors and hair health: A systematic review, Nutrition and health, août 2025
